Sombra del Agua es uno de los hoteles más emblemáticos de San Cristobal de las Casas, ubicado en el corredor turístico; data de mediados del siglo XIX. Es considerado monumento histórico con 102 años de tradición ofreciendo servicio de hospedaje y alimentación. La metropolitana rediseña el interiorismo de 81 habitaciones y suites así como sus áreas comunes, con un estilo contemporáneo mexicano, a demás de crear una línea exclusiva de mobiliario.